El mejor programa de capacitación para el sector de inocuidad en los alimentos.
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Como parte de las acciones que se llevan a cabo en el marco del Dispositivo Nacional de Emergencia de Sanidad Animal (Dinesa) para proteger la producción de pollo y huevo de la influenza aviar de alta patogenicidad (IAAP), el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) de México ha localizado aves afectadas por IAAP AH5N1 en siete puntos del país.
La UNICEF señaló que esta medida empleada en México es reconocida a nivel mundial al ser simple, prominente y de fácil interpretación.
El Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia (UNICEF) hizo un llamado a que en el debate por el etiquetado frontal de alimentos se privilegie el derecho a la sana alimentación, a la salud, a la información, y, sobre todo, a proteger al interés superior de la niñez.
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La distribución de los productos se ha llevado a cabo principalmente en el País Vasco.
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha anunciado una alerta sanitaria por la presencia de Listeria monocytogenes en un producto alimentario elaborado en España. Se trata de carne de cabeza de cerdo cocida de Frial y que se vende en envases ya preparados para el consumo inmediato.
En Florida han ordenado retirar lotes enteros de lechuga, luego de descubrir que no están aptos para el consumo humano. El producto previamente distribuido pertenece la compañía Kalera, con sede en Orlando. Aunque su eslogan es que vende la lechuga “más limpia del mundo”, en este caso no fue así.
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