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Nuestros programas en VIVO son conducidos por los expertos de grupo Delcen, quienes cuentan con una extraordinaria experiencia aplicada en piso con una gran cantidad de casos de éxito de implementaciones consolidadas de sistemas de gestión para la inocuidad alimentaría en diferentes regiones, con diferentes culturas y con desafiantes entornos.
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Estos programas han demostrado una enorme aceptación en empresas líderes en donde los estudiantes califican su experiencia educativa con Grupo Delcen de manera muy positiva, con un 94 % en el nivel de satisfacción.
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WEBINARS EN VIVO 2025

Adquiera ya su paquete 2025 y comience a capacitar a todo su personal con nuestro extraordinario programa de capacitación a distancia.

Los programas en VIVO están diseñados para diferentes audiencias

A fin de que su organización pueda cubrir de modo integral a los equipos líderes, supervisores, administradores de programas y staff Gerencial, asegurando una alineación estratégica de conocimientos y conceptos fundamentales para lograr la inocuidad de sus productos, elevando el nivel de aplicación de principios técnicos, comportamientos apropiados de su personal así como de la Cultura de Inocuidad y Calidad de los alimentos.

TEMAS Y FECHAS PROGRAMADAS 2025

NIVEL I: Fundamentos de Inocuidad

24 Y 25MARZO, 2025

24 Y 25<span>MARZO, 2025

Embajadores de Cultura de Calidad e Inocuidad

  • 10:00 A 13:00 HORAS

28MARZO, 2025

28<span>MARZO, 2025

Microbiología en Alimentos Nivel I

  • 10:00 A 13:30 HORAS

31 Y 1MARZO-ABRIL, 2025

31 Y 1<span>MARZO-ABRIL, 2025

Principios del Monitoreo Ambiental Microbiológico

  • 10:00 A 13:00 HORAS

7 Y 8ABRIL, 2025

7 Y 8<span>ABRIL, 2025

Plan Maestro de Limpieza y Saneamiento en Plantas de Alimentos

  • 10:00 A 13:00 HORAS

22 y 23ABRIL, 2025

22 y 23<span>ABRIL, 2025

Taller: Control de Alérgenos

  • 10:00 A 13:00 HORAS

29 y 30ABRIL, 2025

29 y 30<span>ABRIL, 2025

Principios de Sanidad e Higiene del Personal

  • 10:00 A 13:00 HORAS

8 Y 9MAYO, 2025

8 Y 9<span>MAYO, 2025

Trazabilidad y Retiro

  • 10:00 A 13:00 HORAS

15 Y 16MAYO, 2025

15 Y 16<span>MAYO, 2025

Buenas practicas de Recibo, Almacenaje y Despacho

  • 10:00 A 13:00 HORAS

29 Y 30MAYO, 2025

29 Y 30<span>MAYO, 2025

Mantenimiento Preventivo en Plantas de Alimentos

  • 10:00 A 13:00 HORAS

2JUNIO, 2025

2<span>JUNIO, 2025

Food Fraud: Prevención del fraude en alimentos

  • 10:00 A 13:30 HORAS

5JUNIO, 2025

5<span>JUNIO, 2025

Food Defense: Acorde a los Estándares GFSI y Pas 96

  • 10:00 A 13:30 HORAS

6JUNIO, 2025

6<span>JUNIO, 2025

Control del Proceso

  • 10:00 A 13:30 HORAS

9JUNIO, 2025

9<span>JUNIO, 2025

Entendiendo los Parámetros Críticos del Proceso

  • 10:00 A 13:30 HORAS

12JUNIO, 2025

12<span>JUNIO, 2025

Cuidando la Calidad de Materiales en Actividades de Reprocesamiento

  • 10:00 A 13:30 HORAS

13JUNIO, 2025

13<span>JUNIO, 2025

Potabilidad del Agua

  • 10:00 A 13:30 HORAS

16JUNIO, 2025

16<span>JUNIO, 2025

Control del Etiquetado Desde su Recepción Hasta el Producto Terminado

  • 10:00 A 13:30 HORAS

19 Y 20JUNIO, 2025

19 Y 20<span>JUNIO, 2025

FSSC 22000 Versión 6.0 : Análisis e Interpretación de los principales cambios

  • 10:00 A 14:00 HORAS

25 AL 27JUNIO, 2025

25 AL 27<span>JUNIO, 2025

HACCP: Acorde a los Principios de la International HACCP Alliance

  • 10:00 A 13:00 HORAS

2 Y 3JULIO, 2025

2 Y 3<span>JULIO, 2025

Control y Gestión de Material Extraño

  • 10:00 A 13:00 HORAS

9 Y 10JULIO, 2025

9 Y 10<span>JULIO, 2025

FSMA: Comprensión de requisitos, controles preventivos, HACCP y HARPC

  • 10:00 A 14:00 HORAS

16 Y 17JULIO, 2025

16 Y 17<span>JULIO, 2025

Control de Químicos para la Industria Alimentaria

  • 10:00 A 13:00 HORAS

23 Y 24JULIO, 2025

23 Y 24<span>JULIO, 2025

Manejo de Incidentes y Resolución de Crisis Para la Continuidad de Negocio

  • 10:00 A 13:00 HORAS

30 Y 31JULIO, 2025

30 Y 31<span>JULIO, 2025

SQF 9.0

  • 10:00 A 14:00 HORAS

6 Y 7AGOSTO, 2025

6 Y 7<span>AGOSTO, 2025

Manejo Integrado de Plagas en Plantas de Alimentos

  • 10:00 A 13:00 HORAS

13 AL 15AGOSTO, 2025

13 AL 15<span>AGOSTO, 2025

BRCGS Versión 9.0

  • 10:00 A 14:00 HORAS

19 Y 20AGOSTO, 2025

19 Y 20<span>AGOSTO, 2025

Fundamentos de Metrología y Calibración

  • 10:00 A 13:00 HORAS

22AGOSTO, 2025

22<span>AGOSTO, 2025

Data analytics para aspectos fundamentales de inocuidad

  • 10:00 A 13:00 HORAS
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  • dummy52 (442) 122 1219

  • dummy info@grupodelcen.com

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