Programa de Educación a Distancia
WEBINARS EN VIVO - CONSULTE YA EL PROGRAMA 2025
En Grupo Delcen hemos trabajado intensamente para ampliar nuestras capacidades y ofrecer programas educativos en VIVO vía plataformas en línea y WEBCAST, diseñando programas en bloque, pensados para que su organización pueda atender bajo agenda los programas de prerrequisitos, los temas alrededor de los planes HACCP y de los Controles Preventivos así como aspectos esenciales para lograr una mejor gestión como la formación de auditores, la gestión de acciones correctivas, el control de cambios y el impulso a iniciativas de mejora, entre otros.
WEBINARS EN VIVO 2025
Adquiera ya su paquete 2025 y comience a capacitar a todo su personal con nuestro extraordinario programa de capacitación a distancia.
Los programas en VIVO están diseñados para diferentes audiencias
A fin de que su organización pueda cubrir de modo integral a los equipos líderes, supervisores, administradores de programas y staff Gerencial, asegurando una alineación estratégica de conocimientos y conceptos fundamentales para lograr la inocuidad de sus productos, elevando el nivel de aplicación de principios técnicos, comportamientos apropiados de su personal así como de la Cultura de Inocuidad y Calidad de los alimentos.
En vivoNIVEL I: Fundamentos de Inocuidad
En vivoNIVEL II: Tópicos Avanzados
Líderes en inocuidad, la cual lleva a los miembros del equipo líder y mandos medios, a fortalecer sus conocimientos y competencias en temas esenciales. Este programa ofrece 15 cursos de nivel avanzado.
En vivoNIVEL III: Top management
Top Management. Programa único que aporta a los Gerentes y Directivos de las organizaciones un enfoque actualizado en la gestión de riesgos, indicadores clave y orientación a la mejora en 4 sesiones ejecutivas únicas.
TEMAS Y FECHAS PROGRAMADAS 2025
NIVEL I: Fundamentos de Inocuidad
24 Y 25MARZO, 2025
Embajadores de Cultura de Calidad e Inocuidad
- 10:00 A 13:00 HORAS
28MARZO, 2025
Microbiología en Alimentos Nivel I
- 10:00 A 13:30 HORAS
31 Y 1MARZO-ABRIL, 2025
Principios del Monitoreo Ambiental Microbiológico
- 10:00 A 13:00 HORAS
1 Y 2ABRIL, 2025
Plan Maestro de Limpieza y Saneamiento en Plantas de Alimentos
- 10:00 A 13:00 HORAS
8 Y 9ABRIL, 2025
Taller: Control de Alérgenos
- 10:00 A 13:00 HORAS
22 Y 23ABRIL, 2025
Principios de Sanidad e Higiene del Personal
- 10:00 A 13:00 HORAS
29 Y 30ABRIL, 2025
Trazabilidad y Retiro
- 10:00 A 13:00 HORAS
6 Y 7MAYO, 2025
Buenas practicas de Recibo, Almacenaje y Despacho
- 10:00 A 13:00 HORAS
13 Y 14MAYO, 2025
Mantenimiento Preventivo en Plantas de Alimentos
- 10:00 A 13:00 HORAS
20 AL 22MAYO, 2025
HACCP: Acorde a los Principios de la International HACCP Alliance
- 10:00 A 13:00 HORAS
3JUNIO, 2025
Food Fraud: Prevención del fraude en alimentos
- 10:00 A 13:30 HORAS
4JUNIO, 2025
Food Defense: Acorde a los Estándares GFSI y Pas 96
- 10:00 A 13:30 HORAS
5JUNIO, 2025
Control del Proceso
- 10:00 A 13:30 HORAS
10JUNIO, 2025
Entendiendo los Parámetros Críticos del Proceso
- 10:00 A 13:30 HORAS
11JUNIO, 2025
Cuidando la Calidad de Materiales en Actividades de Reprocesamiento
- 10:00 A 13:30 HORAS
12JUNIO, 2025
Potabilidad del Agua
- 10:00 A 13:30 HORAS
17JUNIO, 2025
Control del Etiquetado Desde su Recepción Hasta el Producto Terminado
- 10:00 A 13:30 HORAS
19 Y 20JUNIO, 2025
FSSC 22000 Versión 6.0 : Análisis e Interpretación de los principales cambios
- 10:00 A 14:00 HORAS
24 Y 25JUNIO, 2025
Control y Gestión de Material Extraño
- 10:00 A 13:00 HORAS
1 Y 2JULIO, 2025
FSMA: Comprensión de requisitos, controles preventivos, HACCP y HARPC
- 10:00 A 14:00 HORAS
8 Y 9JULIO, 2025
Control de Químicos para la Industria Alimentaria
- 10:00 A 13:00 HORAS
15 Y 16JULIO, 2025
Manejo de Incidentes y Resolución de Crisis Para la Continuidad de Negocio
- 10:00 A 13:00 HORAS
22 AL 24JULIO, 2025
SQF 9.0
- 10:00 A 14:00 HORAS
29 AL 30JULIO, 2025
Manejo Integrado de Plagas en Plantas de Alimentos
- 10:00 A 13:00 HORAS
4 AL 6AGOSTO, 2025
BRCGS Versión 9.0
- 10:00 A 14:00 HORAS